De Maxwell Reyes
Punta Cana.-La Conservación y protección del medio ambiente en las zonas turísticas de Punta Cana y Bavaro ha sido declarada de alta prioridad entre los que apuestan por un turismo sostenible, contribuyendo con la calidad medioambiental de la provincia La Altagracia ubicada en la Región Este de República Dominicana.
El director ejecutivo de la Fundación Ecológica, del Grupo Punta Cana Jake Kheel explicó durante una visita que realizáramos a sus instalaciones a través de una invitación del Clúster Turístico La Altagracia y la USAID, de que hace tres años esta institución realizó un estudio para determinar que cantidad de desperdicios producía ese consorcio y como afectaban los desechos al medio ambiente de la zona.
“Descubrimos que era un problema muy grave para la empresa y para la zona, nosotros producíamos para ese entonces en el año 2007 alrededor de 8 toneladas de basura, la cual era recogida por una compañía pagada por nosotros, para llevarla a lo que es un vertedero que no era adecuado para el almacenamiento de basura, y por la formación geológica de la zona, todo lo que esta sobre el suelo filtra y afecta el agua potable y el agua corre hacia el mar, contaminando potencialmente nuestro mares” señaló
Kheel dijo que la empresa pagaba unos 17 mil dólares mensuales por la recogida de basura, lo que motivó que la empresa construyera en el aeropuerto de Punta Cana un centro de reciclaje e incineración.
“Es un almacén grande donde llegan todos los desechos del aeropuerto y las aeronaves, todo esto va a nuestro centro, manualmente lo clasificamos y todo ese material que clasificamos se puede separar para venta, ya no es basura sino reciclables y lo separamos en cartón, periódicos, revistas, vidrio, plástico, metal, aluminio y otros materiales que separamos, ósea es cambio de lógica, antes nosotros pagábamos para alguien recoger algo mezclado y en la medida que clasificamos alguien viene a pagarnos”.
Este cambio en el concepto de manejo de desperdicios ha motivado que la organización de la comunidad de Punta Cana, los propietarios de Villas residenciales, hoteles y restaurantes se haya logrado que se clasifiquen los desechos.
Jake Kheel presentó un proyecto piloto donde lombrices ingieren materia orgánica y minerales equivalentes a su propio peso, cada día excretan más del 50% y a través de las glándulas segregan carbonato de calcio en forma de concreciones de calcita, se produce el lombri-compuesto que es liberado al suelo y producen fertilizantes.
“Todavía estamos buscando el destino final de los desechos orgánicos y creemos que tenemos una idea muy buena, aquí tenemos un área de lombrices y es que todos los desechos que salen de las cocinas se pueda dar como alimentos a las lombrices y ellas generar fertilizantes”
Kheel explicó que con este proyecto piloto en un año han producido cinco mil galones de fertilizante líquido y 450 sacos de 65 libras de humus.
Cadena Sol- Melía
Esta cadena muestra interés por mantener un turismo sostenible con la inversión de unos US$2 millones en una planta de tratamiento para garantizar que el D.B.O(cantidad de materia orgánica biodegradable que contiene el agua a estudio) y D.Q.O(cantidad de materia orgánica no biodegradable que presenta el agua a estudio) que exige la normativa medio ambiental en la República Dominicana que son 54 y 110 estén por debajo.
Iberostar
Cuenta con un centro de reciclaje, planta de tratamiento de agua residual y además su playa está la certificada Blue Flag (Bandera Azul)
Grand Palladium
El Complejo Grand Palladium toma parte de los programas medioambientales Travel Life, Herat Check y HIP, consiguiendo galardones de Goden Apple en Estados Unidos, Primo en Alemania, Hotelo de Austria y Traveler Choise Award también de Estados Unidos.
Ha sido acreditado como Eco-Construcción por la baja densidad de edificaciones conservando especies autóctonas en sus zonas verdes.
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